Granola con confettura di pere e zenzero

Una ricetta gustoca, nutriente e croccante arricchita unicamente con la nostra confettura extra di pere e zenzero come dolcificante. 
Buonissima nello yogurt, nel latte o da mangiare direttamente così!

Ingredienti: 
180g di farina 1 
100g di fiocchi di avena
50ml di olio di semi di girasole
50g di nocciole pelate 
50g di uvetta 
180g di latte 
1 vasetto di confettura extra di pere e zenzero

Procedimento: 
In una ciotola inserisci: la farina, i fiocchi di avena, le nocciole tritate grossolanamente, l'uvetta, l'olio di semi, il latte e 3 cucchiai della nostra confettura di pere e zenzero. Mescola tutto, disponi su una teglia con carta forno. Inforna a 190°C per 30/35 minuti fino a completa doratura. Se necessario gira a metà cottura per far croccare tutti i pezzetti di granola. Lascia raffreddare e conserva in una barattolo. 
 

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