Descrizione
INGREDIENTI: Verdure in proporzione variabile (finocchio, peperoni rossi e gialli, sedano, carote, cavolfiori, cipolline), Acqua, Aceto di vino (solfiti), Zucchero e Sale.
Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
PESO NETTO: 330 g
PROCEDIMENTO: Lavaggio, cernita e lavorazione delle verdure. Scottate in acqua, sale e aceto. Scolate e invasate con l'aggiunta del liquido di governo agrodolce (acqua, zucchero e sale). In ultimo, pastorizzazione con controllo della temperatura.
CONSIGLIATO DALLA NOSTRA DOTTORESSA PERCHÈ: La giardiniera contiene un mix di verdure coltivate a km0, il cui sapore viene esaltato grazie alla filiera corta. La sua croccantezza e il suo sapore agrodolce rendono inimitabile qualsiasi piatto.
RICETTA: Insalata russa: patate lessate e a cubetti, piselli lessati, giardiniera Sadafè, maionese.