Castagnole con pesche sciroppate!

Ricette

Castagnole con pesche sciroppate!

Una pasta croccante all'esterno, ma soffice all'interno e arricchita con quadratini di pesche sciroppate Sadafè.

Ingredienti:
1 uovo
3-4 cucchiai di zucchero
mezzo litro di latte
farina q.b.
1 vasetto di pesche sciroppate Sadafè
6 grammi di lievito istantaneo per dolci
Olio di semi per friggere

Procedimento:
In una ciotola versa l'uovo, lo zucchero, il latte e la farina. Aggiungi la farina fino ad ottenere una pastella abbastanza densa. A questo punto aggiungi il lievito instantaneo. Prendi 2 pesche sciroppate, asciugale bene con lo scottex e poi tagliale a quadratini piccoli. Aggiungili alla pastella. Scalda abbondande olio e con un cucchiaio preleva un pochini di impasto e versalo nell'olio quando sarà ben caldo. Fai dorare da tutti i lati e poi spolvera con zucchero a velo.

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