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Cuore di carciofi interi sott'olio 500g

Cuore di carciofi interi sott'olio 500g

€ 45,00 (IVA inclusa)
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Descrizione

INGREDIENTI: Carciofi interi, olio di girasole, olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale. 
 
ORIGINE: EMILIA-ROMAGNA
 
PESO NETTO: 900 g
PESO SGOCCIOLATO: 500g 

PROCEDIMENTO: Lavaggio e cernita dei carciofi. Pulizia artigianale rigorosamente a mano. Cottura in bagna di aceto e sale. Eliminazione dell'acqua, risciacquo e riempimento dei vasi con l'aggiunta di olio. In ultimo, pastorizzazione con controllo della temperatura.
 
 

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